- الصفحة الرئيسية
- تبحث عن وصفات اللحم الأسترالي الأصيل؟
- بامية بلحم بامية بلحم األبقار األسترالي
بامية بلحم بامية بلحم األبقار األسترالي
يكفي لعدد
4 أشخاص
وقت التحضير
10 دقائق
وقت الطبخ
60 دقيقة
المكونات
900 جم لحم البقر األسترالي، مكعب
3-2 كوب بامية
1 كوب أرز
1 كوب بصل
3-2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة بابريكا
مرقة لحم البقر
3-2 كوب معجون الطماطم
ليمون
كزبرة
ملح
الطريقة
- أضيفي الزيت والبصل إلى قدر الضغط، اخلطيه حتى يصبح لونه بني ثم أضيفي لحم البقر األسترالي ً واخلطي جيدا.
- أضيفي بودرة البابريكا ومرق اللحم إلى القدر، واغلقي الغطاء واتركي اللحم ليطبخ
- أضيفي معجون الطماطم إلى الوعاء، واغلقي الغطاء واتركيه ليطبخ، عندما يطبخ أضيفي البامية ً واخلطي جيدا ثم اغلقي الغطاء مرة أخرى واتركي كل المكونات لتطبخ
- أضيفي الكمية المتبقية من الثوم، وعصير الليمون.
- للتقديم، ضعي األرز األبيض في طبق، ثم أضيفي البامية ولحم البقر األسترالي في طبق آخر، وزينيه بالكزبرة المقطعة وعصير الليمون للمذاق.