1. الصفحة الرئيسية
  2. تبحث عن وصفات اللحم الأسترالي الأصيل؟
  3. سيقان لحم حملان أسترالي مطهوة ببطء مع العنب الأسود
سيقان لحم حملان أسترالي مطهوة ببطء مع العنب الأسود
vedio-icon

سيقان لحم حملان أسترالي مطهوة ببطء مع العنب الأسود

يكفي لعدد

٤

وقت التحضير

٤٥-٣٠

وقت الطبخ

١٢٠

المكونات

4 سيقان لحم حملان أسترالي

حبة بصل كبيرة

400 جرام عنب أسود

4 أغصان إكليل الجبل

400 جرام فاصوليا حمراء

200 مل لحم حملان

زيت زيتون

ماء

الطريقة

  • قومي بتسخين الزيت في قدر ثقيل على نار عالية ثم أضفي السيقان بمجرد تسخين الزيت. اقلى كل جانب لمدة 5 دقائق، حتى يحمر لون الجلد.
  • أضفي البصل وغطيه لمدة دقيقة واحدة، ثم أضفي الماء ومرقة لحم الحملان وإكليل الجبل. غطي المكونات واطهى لمدة ساعتين، إما على الموقد أو في الفرن.
  • في نفس الكسرولة، اقلي العنب والفاصوليا وواصلي الطهي.
  • قدمي سيقان اللحم واسكبي صلصة حبة العنب أعلى سيقان اللحم. وزينيه بإكليل الجبل.
Vector Smart Object-ai من أين أشتري ؟