طبق إفطار ستيك لحم بقر أسترالي مقلي

9 أرطال ستيك لحم بقري مغذى بالعشب من الخاصرة، ومُقطَّع إلى 3 أونصات وبسماكة ¼ بوصة

ملعقة صغيرة ملح كوشير

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

لعمل العجين:

4 أكواب دقيق لجميع الأغراض

ملعقة كبيرة ملح كوشير

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

½ ملعقة صغيرة ثوم مسحوق

½ ملعقة صغيرة بصل مسحوق

½ ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة

زيت نباتي للطبخ

للتقديم (لكل وعاء):

6 أونصات قطع ستيك أسترالي مقلية

2 أونصة مرقة

8 أونصات بطاطس مهروسة

صفار بيضة مقلية

شرائح بصل أخضر حسب الرغبة