العائلة السليمة صحياً تُسعد الأسرة

وصفات لإعداد أولى وجباتك من لحم البقر ولحم الحملان

أدناه بعض الوصفات البسيطة لطهي لحم البقر ولحم الحملان لطفلك.

شريحة لحم حريرية للأطفال الرضع

• سخني الشواية أو المقلاة غير قابلة للإلتصاق. ادهني اللحم بطبقة من الزيت. اطهي على حرارة متوسطة - عالية لمدة 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج اللحم، ومن ثم دعي اللحوم جانباً لمدة 5 دقائق.
• قطعي اللحم الى شرائح وامزجي مع اليقطين المطبوخ واضربيه في الخلاط حتى يصبح ناعماً.
• الخضار المقترح مزجه مع اللحم الهريس: القرع والجزر والبطاطس الحلوة أو الكوسة.

الحساء الناعم

• إرمي اللحم في الزيت. سخني مقلاة صغيرة غير قابلة للإلتصاق، ومن ثم يضاف اللحم. نزلي اللحم من المقلاة وضعيه في قدر صغير.
• أضفي الجزر والكرفس والبطاطس إلى قدر وأضفي كوب واحد من الماء (أو ما يكفي لتغطية المكونات فقط) وواصلي الطهي مع وخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة ½1 - 2 ساعة أو حتى تصبح المكونات طرية.
• امزجي المكونات في محضر الطعام أو استخدمي الخلاط اليدوي حتى تصبح المكونات سلسة.

لكن تذكري، ليس عليك طهي وجبة منفصلة لطفلك، بل قومي بعمل وجبة للعائلة. شاهدي وصفاتنا ومقاطع الفيديو "الإرشادية" أدناه.

كيف تتكيف وجبة الأسرة الواحدة وتحويلها الى طعام لطفلك؟

لا حاجة لعمل وجبة منفصلة لطفلك. تم تصميم الوصفات التالية لتناسب كل العائلة في وجبة واحدة، وهي تتضمن دليلًا تفصيلياً عن كيفية تعديل وجبة العائلة لتناسب مراحل نمو طفلك المختلفة.