1. الصفحة الرئيسية
  2. تبحث عن وصفات اللحم الأسترالي الأصيل؟
  3. شاورما شرائح ستيك فلات ايورن الأسترالي
شاورما شرائح ستيك فلات ايورن الأسترالي

شاورما شرائح ستيك فلات ايورن الأسترالي

يكفي لعدد

7

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطبخ

15 دقيقة

المكونات

500 جرام شريحة لحم فلات ايورن(مقطعة إلى شرائح رقيقة)

5-6 ملاعق كبيرة حمص

3-4 ملاعق كبيرة طحينة

1 بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة

1 طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات

رشة بقدونس مفروم ناعماً

مخللات على الطراز العربي

صاج خبز (واحدة لكل شاورما)

ملح حسب الرغبة

الطريقة

  • ضع شريحة اللحم على شواية ساخنة وتبلها بالملح
  • شواء كل جانب من جوانب اللحم حتى يبدأ بالستواء يجب أن يستغرق هذا دقيقة أو دقيقتين فقط لكل جانب لأن اللحم مقطع إلى شرائح رفيعة جدًا
  • ارفع اللحم عن النار، ثم غطه بالغطاء واطهيه منخفضًا وبطيئًا لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى ينضج لذيذًا
  • قم بإعداد رغيف من خبز الصاج عن طريق نشر1 ملعقة كبيرة من الحمص و 2 ملعقة كبيرة طحينة أولاً، ثم ضع البصل الأحمر والطماطم والبقدونس والمخللات المقطعة على الخبز
  • ثم أخرج شرائح اللحم المسطحة من الشواية وأضفها إلى خبز الصاج المحضر
  • قم بطي الحافة السفلية الأطول أولاً، ثم الجوانب وأخيراً لف خبز الصاج واستمتع!
Vector Smart Object-ai من أين أشتري ؟