- الصفحة الرئيسية
- تبحث عن وصفات اللحم الأسترالي الأصيل؟
- نقانق منزلية
نقانق منزلية
يكفي لعدد
١٢
وقت التحضير
١٠
وقت الطبخ
١٠
المكونات
500 جرام لحم غنم أو لحم بقري مفروم
حبة بصل بني، مفروم فرماً ناعما جداً أو مبشور
بيضة واحدة (اختياري)
ملعقة شاي زعتر مجفف
ملعقة طعام بقدونس طازج، مفروم فرماً ناعماً
فصا ثوم مهروس
قرصة جوزة الطيب
ملعقة طعام بذور الشيا (اختياري)
حفنة ملح (اختياري)
زيت زيتون بكر ممتاز
الطريقة
- ضعي جميع الطريقة المكونات في وعاء واخلطيهم معاً حتى تمتزج المكونات جيداً. إذا سمح الوقت، قومي بتغطيتها وتركها في الثلاجة لمدة تصل إلى 10 دقائق.
- خذي حفنة من الخليط ولفيها بلطف لصنع نقانق صغيرة. وواصلي ذلك مع باقي الخليط.
- قومي بتسخين الزيت في المقلاة على نار متوسطة الحرارة. اطهي النقانق في المقلاة، لفي بلطف حتى تطهي تماماً.
