- الصفحة الرئيسية
- تبحث عن وصفات اللحم الأسترالي الأصيل؟
- حواوشي لحوم الحملان والأبقار الأسترالية
حواوشي لحوم الحملان والأبقار الأسترالية
يكفي لعدد
7
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
150 دقيقة
المكونات
خبز بيتا دقيق كامل طازج (كبير × 8 أو صغير × 16)
كجم واحد لحم بقر أسترالي مفروم
كجم واحد لحم ضأن أسترالي مفروم
بصل (مقطع ناعم) × 3
بقدونس أوراق مسطحة طازجة (حفنة واحدة)
الفليفلة الخضراء × 1
ملح
الفلفل
الطريقة
- اخلط 1 كجم من اللحم البقري المفروم و 1 كجم من لحم الضأن المفروم في وعاء كبير
- أضف مكعبات البصل والفليفلة إلى الوعاء، مع بقدونس مفروم طازجًا، ثم استمر في مزجها مع اللحم
- تبل اللحم بالملح والفلفل حسب الرغبة
- اقطع خبز البيتا إلى نصفين مما يخلق نصف شكل دائرة، أو اقطع نصف الخبز أكثر للحصول على شكل مثلث
- املأ خبز البيتا بلحم الحواوشي بما يتناسب مع حجم الخبز.
- ضع خبز البيتا المملوء باللحم على الشواية، وقم بتتبيل الخبز بالملح حسب الرغبة، واطه لمدة 15 دقيقة مع قلب الخبز كل 2 دقائق، واستمتع!