- الصفحة الرئيسية
- امنح جسدك التغذية التي يستحقها
- لماذا تحتاج إلـى الزنك وفيتامين B-12
لحوم الأبقار والحملان هما مصدران كبيران للزنك وفيتامين B12، ولكن الكثير من الناس لا يدركون ما هي هذه العناصر الغذائية ولماذا هي مهمة.
الزنك
الزنك هو عنصر غذائي أساسي يقوم بالعديد من الوظائف الهامة في الجسم، بما في ذلك النمو والتطور الطبيعي لدى الأطفال، ودعم نظام المناعة الصحي لمكافحة العدوى. يتم امتصاص الزنك الموجود في اللحم البقري ولحم الحملان بشكل جيد من قبل الجسم.
كما يوجد الزنك في الخبز الكامل الحبوب والحبوب والبقوليات والمكسرات. ومع ذلك فإن الزنك الموجود في تلك الأطعمة لا يمتصه الجسم بشكل جيد.
فيتامين ب 12
يوجدفيتامين B12 فقط في الأطعمة الحيوانية مثل لحم البقر ولحم الحملان والدجاج والأسماك والبيض. فيتامين B12 مهم في الجسم من أجل الأداء الصحي لجهازنا العصبي والمناعي وكذلك النمو والتطور الطبيعي في الأطفال.
في المتوسط، يتضمن 150 جراماً من اللحم البقري أو لحم الحملان أكثر من 40٪ من المتحصلات الغذائية الموصى بها (RDI) من الزنك و85٪ من المتحصلات الغذائية من فيتامين B12.
